Excellentes vacances d'hiver à tous !

Profitez bien des fêtes de fin d'année pour faire une bonne coupure !

Tout le monde peut s'accorder une pause, quelques gourmandises, quelques régressions à Noël !

Joies dans les maisons, dans le coeur des enfants...

A bientôt pour la nouvelle année !

Je suis une grande fan de cuisine... Cela me détend beaucoup de passer derrière les fourneaux et donner chez moi de l'amour à croquer à ceux que j'aime.

En classe, je fais aussi cuisiner mes élèves: sens de l'organisation, travail en équipe, propreté et soin apporté au travail sont indispensables pour mener à bien une recette avec 24 bambins !

Alors, en général, j'organise 3 groupes de 8 élèves et chacun se trouve un rôle qui lui convient.

Cette année, j'ai de la chance, la cuisine des anniversaires du mois a lieu dans le local du centre social voisin de l'école.

Ainsi, nous avons de la place et de la main d'oeuvre pour encadrer... puisque les habitants du quartier peuvent nous prêter main forte ! (M'enfin, même avec des conditions moins favorables, j'ai toujours réussi à cuisiner en classe !
 Même sans four, ou avec des élèves aux PAI très compliqués... il suffit de VOULOIR pour POUVOIR !).

J'utilise divers livres (que j'avais reçus lorsque j'étais enfant et dont je connais les recettes par coeur !): les recettes de J Magazine, celles de Bricalou, celles de Bouledegomme, celles des fichiers PEMF (Jeu cuisine salé ou sucré)...

Bref, n'hésitez plus, lancez-vous! ;)

J'ajoute ici un lien vers un site qui regroupe 59 images pour les ateliers cuisine !